Salud Viva Potato Starch 250 g

Kartoffelstärke von Salud Viva ist ein Superfood in feinem und geschmacklosem Pulver, mit ausgezeichneter Textur, verleiht eine höhere Viskosität als Weizen- oder Maisstärke und ermöglicht es, schmackhaftere Produkte herzustellen, ohne die Nachteile von Weizen oder Mais. Es wird zum Andicken von Saucen und vielen anderen Dingen sowie als Bindemittel in Kuchenmehl, Teig, Keksen und Eiscreme verwendet. Es ist ideal für Rezepte, die für Zöliakie- und Diabetiker geeignet sind. Kartoffelstärke widersteht höheren Temperaturen als Maisstärke, wenn sie als Verdickungsmittel verwendet wird. Es wird empfohlen, 4 Esslöffel pro Liter zu geben. Kalt in etwas Flüssigkeit schmelzen und den Rest einarbeiten. 10 bis 15 Minuten unter Rühren köcheln lassen. Nach Geschmack würzen.