Enzym Lipase 100.000 Enzymaktivität 5 micron

DIY-Zubehör: ELECTRICALOrigin: Festlandchinamodname=ckeditorLipase-Enzympräparat, lipolytisches Enzym, das Emulgator hemmt, 100.000 EnzymLipase ist ein Enzym und gehört zur Klasse der Hydrolase. Lipase wird in der Bauchspeicheldrüse, im Mund und im Magen produziert. Es katalysiert die Hydrolyse von Triglyceriden zu Glycerin und freien Fettsäuren. Der Körper verwendet Lipase, um Fette in der Nahrung abzubauen, damit sie im Darm aufgenommen werden können. Lipasen werden häufig eingesetzt, um Hydrolyse, Alkoholyse, Veresterung, Verzinsung, Acidolyse und Umesterung von Carbonsäureestern zu katalysieren. Zu ihren einzigartigen Eigenschaften gehören Substratspezifität, Stereospezifität, Regioselektivität und die Fähigkeit, eine heterogene Reaktion an der Grenzfläche von wasserlöslichen und wasserunlöslichen Systemen zu katalysieren. Lipasen werden als Geschmacks- und Aromabestandteile in der Lebensmittelindustrie verwendet, um wertvolle oleochemische Spezies für Dieselmotoren herzustellen, als Zusatzstoffe in kosmetischen Formulierungen, um das Pech aus Zellstoff zu entfernen, der in der Papierindustrie hergestellt wird, für die Hydrolyse von Milchfett in der Milchindustrie, um nicht-zellulosehaltige Verunreinigungen aus Rohbaumwolle vor der Weiterverarbeitung zu gefärbten und fertigen Produkten zu entfernen, für Arzneimittelformulierungen in der pharmazeutischen Industrie und zur Entfernung von subkutanem Fett in der Lederindustrie. Lipasen werden auch zur Diagnose von Pankreatitis bei Patienten eingesetzt. Klinisch helfen Lipasen einer Person, die an Mukoviszidose, Alzheimer oder Arteriosklerose leidet, und fungieren als potenzielles Ziel für die Krebsprävention und -therapie. Lipasen werden in den letzten Jahren auch zur Behandlung von Fettleibigkeit eingesetzt.modname=space&height=100modname=ckeditor