Japonský nôž Couperet Series 8 - 160 mm

Japonský nôž Series 8 - 160 mm Tento klasický krájač od Tsuki má jadro z japonskej nerezovej ocele VG-10 kalenej až na tvrdosť 60° Rockwell, čo zaručuje vynikajúce krájacie vlastnosti po dlhú dobu. Dve vrstvy Damaskovej ocele pokrývajú jadro a chránia ho pred koróziou, čo zabezpečuje jeho dlhodobú odolnosť. S krásnou rukoväťou z leštenej nerezovej ocele je tento japonský krájač vizuálne pôsobivý a ostrý. Nože Tsuki boli schválené Guild of Chefs, čo zaručuje vysokú a trvalú kvalitu. Viac informácií: Odporúča sa umývať ručne Materiál: japonská nerezová oceľ VG-10 s dvojitou vrstvou Damaskovej ocele Rockwellova tvrdosť 60 Vnútorná časť nože kalená až na tvrdosť 60° Rockwell Veľmi ostrý nôž s mnohými vrstvami nerezovej ocele Čepeľ pokrytá Damaskovou oceľou pre dlhšiu ostrosť a atraktívnejší vzhľad Damasková oceľ tiež znižuje prichytenie medzi čepeľou a krájanými potravinami 230 g