Masă vibrantă - Oțel inoxidabil - 45 W - Royal Catering

Cojile de praline crocante și ușoare și plăcerea de a se topi în gură cu cacao: toate acestea sunt posibile cu masa cu vibrații de la Royal Catering. Prepararea ciocolatei perfecte este solicitantă. Vă puteți baza pe masa vibrantă pentru a vă compacta masa de cacao și pentru a evita bulele de aer. Datorită designului său compact, masa de vibrații se potrivește pe orice masă de lucru. Acest lucru îl face potrivit și pentru micii producători de ciocolată și cofetari. Construcția este destul de simplă. Scuturați rapid și ușor bulele de aer din amestecul de ciocolată cu ajutorul suprafeței de agitare continuă. Pentru a realiza forme goale sau ciocolată cu umplutură, întoarceți forma umplută cu susul în jos și puneți-o pe grilă. Așezați în prealabil un castron sub suprafața de scurgere pentru a prinde ciocolata în exces. Masa de vibrații pentru ciocolată este fabricată din oțel inoxidabil rezistent și igienic și este ușor de curățat. Picioarele sale din cauciuc reduc vibrațiile de pe suprafața de lucru și protejează împotriva zgârieturilor.