Cuptor pentru pizza - 2 camere - 2 x Ø 45 cm

O pizza mare, te rog? Evocați două pizza cu diametrul de până la 45 cm în cuptorul profesional pentru pizza RC-POB250GL cu două camere de coacere. Acest răsfăț special va aduce un zâmbet pe fețele clienților pizzerii sau serviciului dumneavoastră de livrare, iar aceștia nu vor trebui să aștepte mult. Chiar și snack-barurile sau cafenelele care doresc să ofere delicatesa italiană la pachet pot beneficia de cuptorul pentru pizza din selecția de echipamente de catering de la Royal Catering. Coacerea pizza se referă la temperatura potrivită, motiv pentru care puteți controla separat căldura superioară și inferioară în fiecare cameră de la 45 la 455 °C folosind butoanele de control. Acest lucru asigură o crustă subțire și crocantă pe placa de copt din piatră și toppinguri suculente pe care mozzarella se topește ușor. Puteți plasa o pizza cu diametrul de 45 cm în fiecare cameră, ceea ce înseamnă că puteți coace până la două pizza mari simultan în acest cuptor pentru pizza. Molto bene! Camera de coacere ajunge rapid la temperatura dorita datorita celor doua elemente de incalzire cu 2.000 W fiecare pentru caldura de sus si acelasi numar pentru caldura de jos, si o mentine cu ajutorul a patru termostate. Cuptorul din piatra asigura distributia optima a caldurii pe aluatul de pizza si garanteaza aroma inconfundabila a unei pizza de cuptor din piatra. Camera de 62 x 50 x 12 cm oferă suficient spațiu pentru a pune pizza în cuptor și a le îndepărta confortabil folosind o lopată pentru pizza. Alternativ, există spațiu pentru o tavă de copt de 40 x 60 cm sau o tavă de copt în camere. Fereastra elegantă din sticlă și iluminarea interioară vă permit să vă monitorizați în mod continuu pizza în ambele camere. Cuptorul este izolat cu vată de rocă pentru a se asigura că nu se pierde căldura. Cuptorul de pizza profesional este alimentat de o sursă de alimentare de 400 V sau poate fi conectat și la o linie de 230 V de către un electrician.