Frontier Coop Frontier Co-Op, Biologisch Heel Lijnzaad, 16 oz (453 g)

Lid eigendom sinds 1976Certified OrganicUSDA OrganicLinum UsitatissimumNon-IrradiatedKosherCertified Organic by QADe nootachtige smaak van lijnzaad in combinatie met hun grote gehalte aan omega-3-vetzuren maakt ze een populaire aanvulling op diëten. Terwijl hele lijnzaad een zachte crunch heeft, worden de voedingsstoffen in gemalen zaden gemakkelijker opgenomen. Deze zaden hebben een hoog oliegehalte en hoewel de olie relatief stabiel is terwijl het zaad intact is, wordt koeling aanbevolen om het oxidatieproces te vertragen en de levensduur van het zaad te verlengen. Rauwe vlaszaden (ook bekend als lijnzaad) bevatten een cyanogene glycoside die giftig is als ze in grote hoeveelheden worden geconsumeerd (20-30 eetlepels per dag). De cyanogene glycosiden zijn vluchtig en zullen gemakkelijk verdwijnen wanneer vlas wordt gekookt. Smaak - flauwe, licht groen-grasachtige smaak. Niet-doorstraald.