Natuurlijke Gekookte Ginkgo Biloba Zilveren Abrikozennoot Chinees Biologisch Voedsel Gezondheidsvoedsel 1000g

Productomschrijving Specificatie: Herkomst: Shandong, China Vervaldatum: 12 maanden Bewaarcondities: Droog Over GinKgo Biloba Noot Ginkgo biloba, algemeen bekend als ginkgo of gingko, ook bekend als de ginkgoboom of de haarmosboom, is de enige levende soort in de divisie Ginkgophyta, alle andere zijn uitgestorven. Het wordt gevonden in fossielen die 270 miljoen jaar oud zijn. Inheems in China, wordt de boom op grote schaal gekweekt en werd hij al vroeg in de menselijke geschiedenis gekweekt. Het heeft verschillende toepassingen in de traditionele geneeskunde en als voedselbron. De geslachtsnaam Ginkgo wordt beschouwd als een spelfout van het Japanse gin kyo, "zilveren abrikoos". De nootachtige gametofyten in de zaden worden vooral gewaardeerd in Azië en zijn een traditioneel Chinees voedsel. Ginkgonoten worden gebruikt in congee en worden vaak geserveerd bij speciale gelegenheden zoals bruiloften en het Chinese Nieuwjaar (als onderdeel van het vegetarische gerecht genaamd Buddha's delight). In de Chinese cultuur wordt aangenomen dat ze gezondheidsvoordelen hebben; Sommigen beschouwen ze ook als lustopwekkende eigenschappen. Japanse koks voegen ginkgozaden (ginnan genaamd) toe aan gerechten zoals chawanmushi, en gekookte zaden worden vaak samen met andere gerechten gegeten. Wanneer het in grote hoeveelheden of gedurende een lange periode wordt gegeten, kan de gametofyt (vlees) van het zaad vergiftiging veroorzaken door 4'-O-methylpyridoxine (MPN). MPN is hittebestendig en wordt niet vernietigd door koken. Studies hebben aangetoond dat de convulsies veroorzaakt door MPN kunnen worden voorkomen of met succes kunnen worden behandeld met pyridoxine (vitamine B6). Sommige mensen zijn gevoelig voor de chemicaliën in de sarcotesta, de buitenste vlezige coating. Deze mensen moeten voorzichtig omgaan met de zaden bij het klaarmaken van de zaden voor consumptie, met wegwerphandschoenen aan. De symptomen zijn allergische contactdermatitisblaasjes die lijken op die veroorzaakt door contact met poison ivy. Zaden waarvan de vlezige laag is verwijderd, zijn echter meestal veilig om te hanteren.