Hoge zuiverheid enzym trypsine 100g

BeschrijvingOorsprong : Vasteland Chinamodname=ckeditorTrypsine is een soort serine proteolytisch enzym, met een molecuulgewicht van 23300 dalton, en is een enkele peptideketen die bestaat uit 223 aminozuurresiduen. Met rigoureuze specificiteit werkt de trypsine specifiek in op de peptidebinding die wordt gevormd door het basisaminozuur arginine en leucine. Enzym autolyseert gemakkelijk vanzelf, en de activering ervan vermindert of verliest ook geleidelijk. Het is gemakkelijk oplosbaar in het water, maar onoplosbaar in trichloormethaan, ethanol, ether en glycerine, en de optimale PH is 8,0 ~ 9,0. Wanneer de PH 1,8 is, wordt deze nauwelijks gedeactiveerd wanneer deze korte tijd wordt gekookt; als het zout aan de hete oplossing wordt toegevoegd, zal het eiwit neerslaan en kan de enzymwerking van filtraat niet worden gezien, en Ca2+ speelt de rol bij het beschermen en activeren van de trypsine.modname=space&height=100modname=ckeditor",