Quattro Mixte Professionale EVO Digitale - 10 Livelli GN 1/1

Forno Combinato Professionale EVO Digitale - 10 Livelli GN 1/1 Questo Forno Combinato Professionale EVO Digitale è dotato di 10 livelli che possono contenere teglie di tipo GN 1/1. Ideale per i professionisti della ristorazione, include diverse modalità di cottura: a vapore, a convezione o la combinazione dei due. Vi permette quindi di arrostire, cuocere a vapore, cuocere al forno e friggere al forno in poco tempo. Intuitivo e facile da usare, ha un pannello di controllo digitale LCD e consente di memorizzare 99 programmi o ricette a 3 fasi. La sua gamma di temperatura è regolabile da 30°C a 250°C. Questo forno combinato professionale include anche una sonda interna e dispone di diversi sistemi di cottura: timer, interna e delta T. Inoltre, questo apparecchio professionale è dotato di 3 motori invertitori, di una porta a doppio vetro e di una luce a LED. La funzione vapore è automatica. Infine, è possibile collegare l'apparecchio al wifi e dispone di una porta USB. Dimensioni griglie: GN 1/1 Zona di cottura: 1 Numero di livelli: 10 Temperature: 30°C a 250°C Maggiori informazioni: Dimensioni: L 1000 x P 710 x H 1090 mm Alimentazione: 400 V - Trifase Potenza: 13800 W Gamma di temperatura: 30°C a 250°C Numero di livelli: 10 GN 1/1 Spazio tra i livelli: 80 mm Peso: 130 Kg