Casa Amella Aquafaba organic egg white vegetable alternative 250 ml

L'alternativa vegetale all'albume d'uovo biologico Aquafaba di Casa Amella è un prodotto rivoluzionario, l' alternativa vegetale all'uovo in una moltitudine di ricette. Se sei vegano o hai un'intolleranza alle uova, l'aquafaba è l'ingrediente magico per le tue ricette che includono le uova. Viene utilizzato anche nei cocktail bar, per preparare il famoso pisco sour. Se ne consiglia l'utilizzo come sostituto dell'uovo per la preparazione di ricette dolci e salate: mousse, meringhe, maionese, salsa alla carbonara, frittate, pastelle, cocktail e molto altro. Agitare il flacone per attivare tutte le sue proprietà, aprire, versare il contenuto in una ciotola abbastanza capiente e sbattere con una frusta o un robot da cucina in soli 3 minuti per 100ml. Otterrai l'aquafaba assemblata fino al punto di neve. 30ml di acquafaba = 1 albume d'uovo. Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto conservare in frigo. ES-ECO-019-CT Agricoltura Spagna