Frontier Natural Products Prodotti naturali di frontiera, foglia di salvia sfregiata biologica, 16 oz (453 g)

Uso Uso salvia con un tocco leggero, perché può facilmente sopraffare un piatto. D'altra parte, resiste bene alla cottura lunga senza alcuna perdita di sapore. Perché è forte, abbinalo ad altri sapori forti come aglio, timo e pepe. Come spezia, la salvia è stata storicamente abbinata a carni e soprattutto carni grasse come maiale, anatra, oca e selvaggina non solo perché queste carni non erano sopraffatte dal sapore sostanzioso della salvia, ma anche come modo per rallentare l'irrancidimento in un momento in cui la refrigerazione non era un'opzione. Oggi, la salvia spesso aromatizza salsiccia, pollame e altre carni. Prova di salvia in condimenti per insalate, zuppa di pesce, pesce e piatti a base di formaggio. Aggiungilo a pane e muffin, fagioli, pollame e piatti di zucca, pane, salse di pomodoro, zuppe di fagioli sostanziose, sughi e, naturalmente, ripieno tradizionale. La salvia è un ottimo burro o olio d'oliva per pasta, panini e pane. Il tè allo sage con miele è apprezzato, specialmente nei mesi invernali, come tè riscaldante e tonificante, ed è anche spesso apprezzato dopo pasti pesanti. E le foglie di salvia sono state a lungo aggiunte al vino di scarsa qualità per migliorare il bouquet. Gli usi non culinari per la salvia abbondano. L'erba salvia è un ingrediente di shampoo a base di erbe o risciacqui per capelli formulato per capelli di colore scuro. È anche un ingrediente in deodoranti per il corpo e la stanza, gargarismi, collutorio e spray per la gola. Altri ingredienti Non ci sono nutrienti dichiarabili in 1/4 di cucchiaino. serving. Sage contiene dall'1 al 2,5% di olio essenziale, che è responsabile del sapore e dell'aroma della spezia. Warning Caution/Safety: l'olio di salvia contiene tujone, un costituente potenzialmente dannoso in grandi quantità. Tuttavia non ci sono controindicazioni o avvertenze quando si usa la salvia come spezia e in quantità tipiche.