Elektromos fritőz - 1 x 17 liter - halakhoz | Royal Catering

A Royal Catering termékcsaládhoz tartozó RCEF 15E elektromos fritőzzel rendkívül könnyedén és kényelmesen készíthet ízletes ételeket. Termékünket professzionális gasztronómiai használatra terveztük, ugyanis segítségével nagy mennyiségű ételek is elkészíthetőek, amelyekre például hotelek rendezvényeinél lehet szükség. Emellett azonban fesztiválokon, vagy piacokon található élelmiszereket forgalmazó kocsikon is jól használható. A gasztronómiai olajsütőben akár 11 liter olaj is elfér, összkapacitása pedig 17 liter. Professzionális használatban rendkívül sokoldalúan használható, így különösen alkalmas hal tálalók, kisebb rágcsák, illetve sült krumpli elkészítéséhez. Hosszúkás formájának köszönhetően akár egész halakat kisüthetnek a készülékben. A nagy teljesítményű és kivehető, 3.000 Wattos fűtőelemnek köszönhetően az olaj gyorsan eléri maximális, 200 ° C-os hőmérsékletet. Eltávolítása esetén a készülék automatikusan kikapcsol, ezáltal védelmet biztosít a sérülések ellen. A készülék alján található gumilábak biztos állást, illetve védelmet biztosítanak a karcolásoktól. Az RCEF 15E elektromos olajsütő kosara 29 x 21 x 15 cm-es, és egy hőálló fogóval is felszereltük. Az ételmaradékok, amelyek a sütőkosárból esnek ki, vagy a lehülés során lesüllyednek a kosár aljára, a készülék alján található hűtőzónánál gyűlnek össze, így nem égnek le. Ezáltal az olaj megőrzi természetes ízét.  A ház modern kialakítása tartós rozsdamentes acélból készült, így rendkívül ellenálló és megfelel az élelmiszerekkel történő higiéniai előírásoknak. A sima felületeknek, illetve a kivehető fűtőelemnek köszönhetően a konyhai készülék tisztítása rendkívül egyszerű. Továbbá a leeresztő szelep segítségével kényelmesen és gyorsan leeresztheti az olajat. Az optimális sütési eredmények érdekében a rendkívül érzékeny termosztát szabályozza az olajtartály hőmérsékletét, és állandó hőmérsékleten tartja azt. Ezt rövid idő alatt és mindössze minimális energiafelhasználással éri el. A fedő továbbá hozzájárul az elért hőmérséklet megtartásához, valamint ezzel egyidejűleg megvéd a sütés folyamán a zsírfröccsenésektől.