Vendéglátóipari fritőz - 16 liter - leeresztő csap - 230 V | Royal Catering

A RCEF 16EB vendéglátóipari fritőz nagy mennyiségű sült krumpli elkészítésére alkalmas. A készülék 16 literes kapacitással és 3500 wattos teljesítménnyel áll rendelkezésére, annak érdekében, hogy kiszolgálja vendégeit éttermében, vagy konferencia hotelekben megrendezett ünnepi eseményeken. Mindezek mellett termékünk szabadtéri rendezvények éhes rajongói kiszolgálására is kiváló. A fritőz egy 16 literes edénnyel lett felszerelve, amely 12 liter olajjal tölthető fel. Ez nagy mennyiségű sütést tesz lehetővé. Professzionális használata sokoldalú, illetve halak, zöldségek és más snack-ek elkészítéséhez is alkalmas. A kivehető, 3500 wattos fűtőelemnek köszönhetően az olaj rendkívül gyorsan eléri a maximum 200 °C-os hőmérsékletet a fritőzben. A teljesítménynek és a medence kapacitásának köszönhetően már kb. 180 °C elérésével is nagy mennyiség süthető. Az optimális eredmény érdekében a rendkívül érzékeny és energiatakarékos termosztát állandó hőmérsékleten tartja az olajmedencét. Az RCEF 16EB vendéglátóipari fritőz kosár mérete 25x23x12 cm, és hőszigetelt fogóval felszerelt. A mellékelt fedélhez hasonlóan a fritőzkosár mosogatógépben is mosható. A finomhálós kosár a medence peremén lévő tartóra akasztható az olaj lecsepegtetéséhez. A kosárból kieső, illetve a hűtés után lesüllyedő ételmaradék, lekerül az alján lévő hidegzónába, így nem ég meg. Ennek köszönhetően az olaj megőrzi természetes ízét.  A vendéglátóipari fritőz rozsdamentes acélból készült, amely higiéniai tulajdonságainak köszönhetően ideális az élelmiszer-feldolgozáshoz. Ezenkívül a sima felületek könnyen tisztántarthatók. A tisztántarthatóság mellett további előny a kivehető fűtőelem, így az edényben minden felület könnyen elérhető. A leeresztőcsap segítségével az olaj könnyen és gyorsan leengedhető. Ez lehetővé teszi a hidegzónában felhalmozódott szennyezett olaj eltávolítását és a medence friss olajjal való feltöltését. A fűtőfej eltávolítása után a biztosíték kikapcsolja a készüléket, és megvédi a balesetektől. Ezenkívül a fritőz egy termikus biztosítékkal is fel lett szerelve, amely a túlmelegedés ellen nyújt védelmet. A tisztítást követően, illetve ha az edényt már nem használja, a fedéllel lezárható és a portól, illetve egyéb szennyeződésektől megóvható. A csúszásmentes gumiláb minden konyhában stabilitást biztosít. A kezelőfelület jól átlátható, és problémamentes kezelést tesz lehetővé. A kapcsoló világít, amint elindítja a készüléket. A hőmérséklet egy fokozat nélküli gombbal állítható be. Az eszköz felmelegedését, illetve a kívánt hőmérséklet elérését egy jelzőfény mutatja. Így mindig pontosan tudhatja, mikor elég meleg az olaj.