Vendéglátóipari fritőz - 8 liter - 230 V | Royal Catering

A RCEF 08EB vendéglátóipari fritőz nagy mennyiségű sült krumpli elkészítésére alkalmas. A készülék 8 literes kapacitással és 3.200 wattos teljesítménnyel áll rendelkezésére, annak érdekében, hogy kiszolgálja vendégeit éttermében, vagy konferencia hotelekben megrendezett ünnepi eseményeken. Mindezek mellett termékünk szabadtéri rendezvények éhes rajongói kiszolgálására is kiváló. A fritőz egy 8 literes edénnyel lett felszerelve, amely 4 liter olajjal tölthető fel. Ez nagy mennyiségű sütést tesz lehetővé. Professzionális használata sokoldalú, illetve halak, zöldségek és más snack-ek elkészítéséhez is alkalmas. A kivehető, 3.200 wattos fűtőelemnek köszönhetően az olaj rendkívül gyorsan eléri a maximum 200 °C-os hőmérsékletet a fritőzben. A teljesítménynek és a medence kapacitásának köszönhetően már kb. 180 °C elérésével is nagy mennyiség süthető. Az optimális eredmény érdekében a rendkívül érzékeny és energiatakarékos termosztát állandó hőmérsékleten tartja az olajmedencét. Az RCEF 08EB vendéglátóipari fritőz kosár mérete 21 x 17 x 12 cm, és hőszigetelt fogóval rendelkezik. A mellékelt fedélhez hasonlóan a fritőzkosár is mosható mosogatógépben. A finomhálós kosár a medence peremén lévő tartóra akasztható az olaj lecsepegtetéséhez. A kosárból kieső, illetve a hűtés után lesüllyedő ételmaradék, lekerül az alján lévő hidegzónába, így nem ég meg. Ennek köszönhetően az olaj megőrzi természetes ízét.  A vendéglátóipari fritőz rozsdamentes acélból készült, amely higiéniai tulajdonságainak köszönhetően ideális az élelmiszer-feldolgozáshoz. Ezenkívül a sima felületek könnyen tisztíthatók. A tisztántarthatóság mellett további előny a kivehető fűtőelem, így az edényben minden felület könnyen elérhető. A fűtőfej eltávolítása után a biztosíték kikapcsolja a készüléket, és megvédi a balesetektől. Ezenkívül a fritőz egy termikus biztosítékkal is fel lett szerelve, amely a túlmelegedés ellen nyújt védelmet. A tisztítást követően, illetve ha az edényt már nem használja, a fedéllel lezárható és a portól, illetve egyéb szennyeződésektől megóvható. A csúszásmentes gumiláb minden konyhában stabilitást biztosít. A kezelőfelület jól átlátható, és problémamentes kezelést tesz lehetővé. A kapcsoló világít, amint elindítja a készüléket. A hőmérséklet egy fokozat nélküli gombbal állítható be. Az eszköz felmelegedését, illetve a kívánt hőmérséklet elérését egy jelzőfény mutatja. Így mindig pontosan tudhatja, mikor elég meleg az olaj.