Μαχαίρι αφαίρεσης κόκαλου 180mm

Μαχαίρι Αποσυναρμολόγησης 180mm Ιδανικό για επαγγελματίες της εστίασης, αυτό το Μαχαίρι Αποσυναρμολόγησης έχει μήκος λάμας 180mm και είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα 440a. Με σκληρότητα Rockwell 56-58° και λαβή από νάιλον. Αυτά τα μαχαίρια μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων και να αποστειρωθούν στους 120ºC. Έχει μήκος 312mm. Περισσότερες πληροφορίες: Διαστάσεις: Μ 312 mm Υλικό: Ανοξείδωτος χάλυβας Κλίμακα σκληρότητας Rockwell: 56-58° Βάρος: 140 g