Κρεατοuηχανή - uε γρανάζι όπισθεν - 72 kg/h | Royal Catering

Η μηχανή κοπής κρέατος RCMM-2000W από τη συλλογή εξοπλισμού κρεοπωλείων της Royal Catering είναι μια πρακτική, εύχρηστη συσκευή για την επεξεργασία τροφίμων. Η μηχανή κοπής κρέατος μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο στον ιδιωτικό όσο και στον εμπορικό και επαγγελματικό τομέα, όπως σε κρεοπωλεία ή εστιατόρια. Ο ισχυρός κινητήρας 2.000 W μεταδίδει αβίαστα τη δύναμη που χρειάζεστε για το άλεσμα ακόμη και μεγάλων ποσοτήτων κρέατος. Με την κατάλληλη κατανάλωση ενέργειας, η εμπορική μηχανή κιμά μπορεί να επεξεργαστεί έως και 72 κιλά τροφής την ώρα. Η ηλεκτρική μηχανή κιμά από τη συλλογή εξοπλισμού catering της Royal Catering ξεχωρίζει για την ανθεκτικότητά της και την ιδιαίτερα υψηλής ποιότητας κατασκευή της. Το περίβλημα από αλουμίνιο και τα εξαρτήματα από ανοξείδωτο χάλυβα είναι σημαντικά πιο σταθερά από αυτά των συγκρίσιμων μοντέλων. Τα αξεσουάρ είναι κατάλληλα για την ευέλικτη παραγωγή των δικών σας χάμπουργκερ, λουκάνικων και άλλων προϊόντων κρέατος, καθώς και για μια ποικιλία άλλων τροφίμων όπως ντομάτες, ζυμαρικά, τσίλι ή αποξηραμένα φρούτα. Ο μεγάλος δίσκος κρέατος και το πλαστικό ρυθμιστικό διευκολύνουν τη δουλειά σας. Μπορείτε να σπρώξετε με ασφάλεια το φαγητό στην υποδοχή. Το παρεχόμενο εξάρτημα ακροφυσίου διευκολύνει τη μετατροπή του επεξεργασμένου κρέατος σε λουκάνικα. Με κάθε περιστροφή, το κρέας πιέζεται αποτελεσματικά πάνω από τον άξονα του σκουληκιού πάνω στην αιχμηρή εγκάρσια λεπίδα και τελικά πιέζεται μέσα από τον διάτρητο δίσκο. Οι τριγωνικές τρύπες διαμέτρου 4 ή 7 mm εγγυώνται ομοιόμορφο ψιλοκομμένο κιμά, ιδανικό για περαιτέρω επεξεργασία. Η ηλεκτρική μηχανή κιμά έχει αντίστροφη λειτουργία για να χαλαρώνει και να αφαιρεί τα κολλημένα κομμάτια φαγητού. Αυτό σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να αποσυναρμολογήσετε τη συσκευή σε περίπτωση απόφραξης. Τα λαστιχένια πόδια όχι μόνο προστατεύουν τις ευαίσθητες επιφάνειες και παρέχουν σταθερότητα, αλλά ελαχιστοποιούν επίσης τους κραδασμούς κατά τη λειτουργία. Αυτό εγγυάται άνετη εργασία.