Επαγωγική φριτέζα - 1 x 10 λίτρα - 60 έως 190°C | Royal Catering

Η επαγωγική φριτέζα από τη Royal Catering καθιστά δυνατό το τηγάνισμα ποικιλίας φαγητών είτε σε καυτό λάδι είτε σε λίπος. Τραγανές πατάτες, σπρινγκ ρολς και φτερούγες κοτόπουλου μπορούν να ετοιμαστούν εύκολα. Ακόμη και ντόνατς και λαχανικά μπορούν να παρασκευαστούν στις δύο πισίνες της επαγωγικής φριτέζας RCIF 10EB. Έτσι, αυτή η συσκευή είναι τέλεια κατάλληλη για εμπορικές κουζίνες, καντίνες, εστιατόρια, μπιστρό και άλλες τέτοιες γαστρονομικές εργασίες. Η επαγωγική φριτέζα RCIF 10EB είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα και εντυπωσιάζει με την ισχυρή πισίνα τηγανίσματος 3500 Watt. Η τεχνολογία επαγωγής που χρησιμοποιείται t καθιστά τη φριτέζα εξαιρετικά ενεργειακά αποδοτική, καθώς απαιτούνται μικρότεροι χρόνοι θέρμανσης. Εξοικονομείτε έως και 30% ενέργεια σε σύγκριση με τις τυπικές ηλεκτρικές φριτέζες. Η φριτέζα έχει πολύ μεγάλο εύρος θερμοκρασίας 60-190 ° C. Έτσι, μπορείτε να μαγειρέψετε οποιοδήποτε φαγητό στο σημείο. Η επιθυμητή θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί σε 11 βήματα και επιτυγχάνεται γρήγορα. Οι λυχνίες δείχνουν την τρέχουσα κατάσταση (θέρμανση/διατήρηση θερμότητας). Με τον ενσωματωμένο θερμοστάτη, η επιλεγμένη θερμοκρασία διατηρείται σταθερή. Η συσκευή θερμικής ασφάλειας παρέχει στη συσκευή την απαραίτητη ασφάλεια εάν το λάδι υπερθερμανθεί. Όλες οι ρυθμίσεις της επαγωγικής φριτέζας RCIF-10EB γίνονται και προσαρμόζονται μέσω της οθόνης LED λειτουργίας αφής. Η θερμοκρασία μπορεί επίσης να ελεγχθεί μέσω του ενσωματωμένου χρονοδιακόπτη. Μπορείτε να επιλέξετε έως και 15 λεπτά σε βήματα 30 δευτερολέπτων. Ακούγεται ένα ακουστικό σήμα θα σημάνει ότι ο καθορισμένος χρόνος έχει παρέλθει. Επίσης, η σωστή ποσότητα λαδιού μπορεί να ελεγχθεί πατώντας το αντίστοιχο κουμπί στην οθόνη LED.  Ο μέγιστος όγκος της λεκάνης είναι 10 λίτρα. Ωστόσο, η συνιστώμενη ποσότητα πλήρωσης μαγειρικού λαδιού είναι 7 λίτρα. Η ελάχιστη και η μέγιστη ποσότητα λαδιού φαίνονται από τα σημειωμένα σημεία εντός της λεκάνης. Η πρακτική συσκευή αποστράγγισης επιτρέπει την εύκολη και γρήγορη αποστράγγιση του λαδιού. Λόγω του υγιεινού υλικού των λεκανών, ο εκ των υστέρων καθαρισμός είναι γρήγορος και εύκολος. Το ευρύχωρο καλάθι παρέχει άφθονο χώρο για το φαγητό μέσα στις δύο πισίνες, έτσι ώστε να μπορούν να προετοιμαστούν μεγάλες ποσότητες φαγητού σε σύντομο χρονικό διάστημα. Το διχτυωτό καλάθι είναι εξοπλισμένο με ανθεκτική στη θερμότητα λαβή. Για να στραγγίσετε τα τηγανητά τρόφιμα, το καλάθι μπορεί να κρεμαστεί εύκολα στα στηρίγματα της μονάδας. Η επαγωγική φριτέζα είναι ασφαλής σε όλες τις επιφάνειες χάρη στα αντιολισθητικά λαστιχένια πόδια της.