Κυκλοφορητής βύθισης - 2.300 W - 80 L | Royal Catering

Θέλετε να μαγειρέψετε απαλά μεγάλες ποσότητες τροφίμων συσκευασμένων σε κενό αέρος; Τότε επιλέξτε σήμερα την κυκλοφορία εμβάπτισης RCVG-43 από τη συλλογή εξοπλισμού εστίασης της Royal Catering! Είναι ιδανική για επαγγελματική χρήση σε ξενοδοχεία, εστιατόρια ή επιχειρήσεις εστίασης, καθώς και για μαγείρεμα στο σπίτι. Ο ενεργειακά αποδοτικός κυκλοφορητής βύθισης sous-vide φτάνει γρήγορα στην επιθυμητή θερμοκρασία χάρη στο θερμαντικό στοιχείο 2.300 W. Αυτό μπορεί να ρυθμιστεί σε ένα εύρος από 5 έως 95 °C με ακρίβεια 0,1 °C. Ο ενσωματωμένος ψηφιακός θερμοστάτης εγγυάται σταθερή θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος. Χάρη στο ευρύ φάσμα ρυθμίσεων, η κουζίνα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία μιας μεγάλης ποικιλίας τροφίμων. Ο θερμικός κυκλοφορητής εμβάπτισης είναι ιδιαίτερα κατάλληλος για εμπορική χρήση σε εστιατόρια, μπιστρό ή κουζίνες ξενοδοχείων χάρη στη μεγάλη του χωρητικότητα εργασίας έως 80 L. Είναι εξοπλισμένος με ένα διαισθητικό touchpad με οθόνη LCD. Ο χρονοδιακόπτης μπορεί να ρυθμιστεί στο λεπτό για έως και 99 ώρες. Το περίβλημα της κουζίνας εμβάπτισης είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας και ανθεκτικό ανοξείδωτο ατσάλι. Το υλικό αυτό έχει εξαιρετικές φυσικές ιδιότητες και είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στη μόλυνση, η οποία ενισχύεται περαιτέρω από τη λεία επιφάνεια της κουζίνας. Αυτό καθιστά τον κυκλοφορητή εμβάπτισης πολύ εύκολο στον καθαρισμό. Για να επωφεληθείτε πλήρως από την υγιεινή μέθοδο μαγειρέματος sous-vide, σας συνιστούμε να αγοράσετε επίσης μια μηχανή συσκευασίας κενού και σακούλες κενού από τη συλλογή Royal Catering.