uηχανή συσκευασίας εν κενώ - πλάτος σακούλας: 31 cm - Royal Catering - 16 L/min - 0.9 bar

Προστατέψτε τα τρόφιμά σας και παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους με τη μηχανή συσκευασίας κενού RCVG-40 από τη συλλογή εξοπλισμού εστίασης της Royal Catering. Το κρέας, τα λαχανικά, τα βότανα, ακόμη και οι σάλτσες διατηρούν τη φρεσκάδα τους στην αεροστεγή συσκευασία και αποτελούν τη βάση για νόστιμα γεύματα σε εστιατόρια, ξενοδοχεία ή εκδηλώσεις με κέτερινγκ. Χάρη στις σακούλες φιλμ, τόσο τα τρόφιμα που συσκευάζονται σε κενό αέρος όσο και άλλα προϊόντα, όπως καλλυντικά ή ηλεκτρονικά εξαρτήματα, μπορούν να αποθηκεύονται με εξοικονόμηση χώρου και να προστατεύονται με ασφάλεια από τη σκόνη και τη βρωμιά. Η μηχανή σφράγισης κενού απορροφά όλο τον αέρα της πλαστικής σακούλας χάρη στη διπλή αντλία 580 W. Ο μηχανισμός κλεισίματος εξασφαλίζει ότι η σακούλα παραμένει άθικτη ενώ ο αέρας διαφεύγει. Μπορείτε να επιλέξετε ξεχωριστά το μέγεθος της σακούλας της μεμβράνης συσκευασίας έως και πλάτος 31 cm. Μόλις ο αέρας διαφύγει, η συμπαγής συσκευή κουζίνας σφραγίζει αυτόματα το άνοιγμα της σακούλας με μια ραφή συγκόλλησης πλάτους 1,8 x 2 mm. Αυτό αποτρέπει την αλλοίωση των τροφίμων από την οξείδωση και μειώνει την ανάπτυξη μυκήτων ή βακτηρίων. Τα σφραγισμένα συστατικά παραμένουν φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και μπορούν να αποθηκευτούν κατεψυγμένα ακόμη και για μήνες. Τα συσκευασμένα σε κενό αέρος συστατικά είναι επίσης κατάλληλα για ήπιο μαγείρεμα sous vide. Το περίβλημα της εμπορικής μηχανής συσκευασίας κενού είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι και πληροί έτσι τα υψηλότερα πρότυπα υγιεινής. Ο χειρισμός είναι απλός και διαισθητικός χάρη σε ένα touchpad με οθόνη LED. Ο ισχυρός βοηθός της κουζίνας επιτυγχάνει ρυθμό ροής 16 L/min και προσφέρει ποικιλία λειτουργιών: πλήρως αυτόματη και χειροκίνητη αναρρόφηση με ηλεκτρική σκούπα, αυτόματη και χειροκίνητη σφράγιση και μαρινάρισμα. Οι λειτουργίες μπορούν να ακυρωθούν με το πάτημα ενός κουμπιού. Είτε πρόκειται για προετοιμασία για κατάψυξη, ψυχρή αποθήκευση ή μαγείρεμα sous vide: Με τον υψηλής ποιότητας σφραγιστή κενού της Royal Catering αποκτάτε ένα συμπαγές πολυεργαλείο κουζίνας που είναι εύκολο στη χρήση.