Φούρνος πίτσας - 2 θάλαuοι - 2 x Ø 45 cm | Royal Catering

Μια μεγάλη πίτσα, παρακαλώ; Δημιουργήστε δύο πίτσες με διάμετρο έως 45 cm στον επαγγελματικό φούρνο πίτσας RC-POB250GL με δύο θαλάμους ψησίματος. Αυτή η ξεχωριστή απόλαυση θα φέρει ένα χαμόγελο στα πρόσωπα των πελατών της πιτσαρίας ή της υπηρεσίας παράδοσης και δεν θα χρειαστεί να περιμένουν πολύ. Ακόμη και τα σνακ μπαρ ή τα καφέ που θέλουν να προσφέρουν την ιταλική λιχουδιά για φαγητό σε πακέτο μπορούν να επωφεληθούν από τον φούρνο πίτσας από τη συλλογή εξοπλισμού catering της Royal Catering. Το ψήσιμο της πίτσας έχει να κάνει με τη σωστή θερμοκρασία, γι' αυτό μπορείτε να ελέγχετε χωριστά την επάνω και την κάτω θερμότητα σε κάθε θάλαμο από 45 έως 455 °C χρησιμοποιώντας τα κουμπιά ελέγχου. Αυτό εξασφαλίζει μια λεπτή και τραγανή κρούστα στην πέτρινη πλάκα ψησίματος και ζουμερές επικαλύψεις πάνω στις οποίες η μοτσαρέλα λιώνει απαλά. Μπορείτε να τοποθετήσετε μια πίτσα με διάμετρο 45 cm σε κάθε θάλαμο, που σημαίνει ότι μπορείτε να ψήσετε έως και δύο μεγάλες πίτσες τη φορά σε αυτόν τον φούρνο πίτσας. Μόλτο μπενέ! Ο θάλαμος ψησίματος φτάνει γρήγορα στην επιθυμητή θερμοκρασία χάρη στις δύο αντιστάσεις με 2.000 W το καθένα για την κορυφαία θέρμανση και τον ίδιο αριθμό για την κάτω θερμότητα και τη διατηρεί με τη βοήθεια τεσσάρων θερμοστατών. Ο πέτρινος φούρνος εξασφαλίζει τη βέλτιστη κατανομή της θερμότητας στη ζύμη της πίτσας και εγγυάται την αδιαμφισβήτητη γεύση μιας πίτσας με πέτρινο φούρνο. Ο θάλαμος 62 x 50 x 12 cm παρέχει αρκετό χώρο για να τοποθετήσετε τις πίτσες στο φούρνο και να τις αφαιρέσετε άνετα χρησιμοποιώντας ένα φτυάρι πίτσας. Εναλλακτικά, υπάρχει χώρος για ένα ταψί ή ταψί 40 x 60 εκ. στους θαλάμους. Το κομψό γυάλινο παράθυρο και ο εσωτερικός φωτισμός σάς επιτρέπουν να παρακολουθείτε συνεχώς τις πίτσες σας και στους δύο θαλάμους. Ο φούρνος είναι μονωμένος με πετροβάμβακα για να μην χάνεται θερμότητα. Ο επαγγελματικός φούρνος πίτσας τροφοδοτείται από τροφοδοτικό 400 V ή μπορεί επίσης να συνδεθεί σε γραμμή 230 V από ηλεκτρολόγο.