Tartuflanghe - Tartufissima N ° 18 À La Truffe (7% - Tuber Aestivu...

La Tartufissima a été la première pâte à la truffe produite au monde, née de l imagination culinaire et de l expérience de Beppe, Chef et fondateur de Tartuflanghe. Grâce au pourcentage élevé d ¿ufs présents dans la pâte, ces tagliolini ont la saveur et la consistance des pâtes faites maison, obtenues grâce à l étirage au bronze et à un séchage lent. Le pourcentage élevé de truffes lui confère une saveur particulièrement intense et équilibrée. En 2012, notre Tartufissima a été incluse dans ""Oprah s favourites choses"", la liste des produits exclusifs choisis par le célèbre présentateur américain pour les vacances de Noël. Ingrédients et allergènes: Ingrédients: semoule de blé dur, ¿ufs frais pasteurisés 20%, truffe d été (Tuber aestivum Vitt.) 7%, arôme. Il peut contenir des traces de soja. Pays de culture du blé: Italie Pays de mouture: Italie Poids 250g Conseil du chef: Faites bouillir les nouilles dans deux litres d eau bouillante salée pendant environ 4 à 5 minutes. Égoutter al dente et faire revenir dans une poêle avec une noix de beurre fondu et de l'huile d olive. Servir les pâtes fumantes, saupoudrées de parmesan râpé. Dose pour 4 personnes.