Le Guide Des Eaux - Eau De Source, Eau Minérale Et Thermalisme

EAU DE SOURCE, EAU MINÉRALE, EAU PLATE, EAU GAZEUSE, EAU REGAZÉIFIÉE... QUE SIGNIFIENT CES DIFFÉRENTES APPELLATIONS ? COMMENT DÉCHIFFRER UNE ÉTIQUETTE ? ET SURTOUT, COMMENT CHOISIR UNE EAU BIEN ADAPTÉE À SES BESOINS ? Ce guide répertorie les eaux les plus répandues avec, pour chacune d'elles, leurs principales propriétés et leur composition. Teneur en calcium, en magnésium, en fluor, en bicarbonates, en sodium : le consommateur - sportif, personne âgée, au régime, femme enceinte - choisira une eau compte tenu de sa richesse en oligo-éléments et sels minéraux et de ses vertus thérapeutiques. Un chapitre consacré aux curés thermales et à la thalassothérapie complète ce guide, véritable mode d'emploi des eaux.