Le Bottin Gourmand De La Chasse

Résumé : Amoureux de la nature et fins gastronomes, le Bottin Gourmand de la Chasse sera le compagnon indispensable de votre saison de chasse. Vous trouverez dans ce guide : - un cahier pratique du chasseur avec un dossier complet sur la nouvelle législation sur la chasse et la sécurité, les chiens, les modes de chasse, un important cahier pour préparer et cuisiner le gibier, l'accord avec les vins, des recettes et astuces...- département par département, les dates d'ouverture, les numéros utiles ainsi qu'une sélection de près de 700 établissements répartis sur toute la France : hôtels et restaurants, qui réservent un accueil privilégié aux chasseurs, et mettent en avant leurs spécialités de gibier.Le premier guide sur l'Art de vivre , la Chasse...