Connaissance De La Vigne Et Du Vin N°2 Tome 12 1978 - Les Essais De...

Sommaire : Les essais de transmission de la flavescence dorée par la méthode de la greffe en vert révèlent la présence du corky bark sur un cépage corse le nielluccio scaphoideus littoralis ball vecteur possible de cette maladie - présence du corky bark dans le vignoble corse - utilisation pratique des traitements thermiques pour la stabilisation microbiologique des vins doux - influence du débourbage des mouts et du sulfitage sur les teneurs en substances voltailes des vins et des eaux de vie - réglementation communautaire des pratiques et traitements oenologiques.