Couteau De Chef Couteau De Chef, Couteaux Damas 20cm, Couteau De Cu...

Acier VG10 à haute teneur en carbone et acier damassé Le couteau de chef est fabriqué en acier damassé avec 67 couches de forgeage à la main. Il contient environ 1% de carbone, 1,0% de molybdène et 1,5% de cobalt. Après un traitement thermique sous vide, le bord de la lame en acier japonais VG10 peut atteindre un HRC 60-62, ce qui lui confère une grande dureté. C'est l'un des meilleurs matériaux pour les couteaux de cuisine.Apparence exquise, tranchant et durabilité La lame du couteau de chef est forgée à la main, ultra tranchante : Lame en forme de V, la technologie spéciale de traitement de la lame rend la surface de la lame lisse, petite friction de coupe, et le couteau est plus tranchant et plus durable. Convient pour couper la viande, les fruits, les légumes, le poisson et les sushis.Poignée mécanique artificielle Le manche est fabriqué en acier inoxydable 430 + matériau G10 de qualité militaire. La surface miroir est très belle, antidérapante, facile à tenir, et maintient la durabilité du manche, réduisant l'engourdissement ou la douleur des doigts causés par la tenue du couteau pendant une longue période Troubles. Produit très dense avec une grande résistance à l'eau.Légèreté et économie de travail La lame mesure 8 pouces, la largeur est de 1,8 pouces, et le poids est de 9,5 oz. Ce couteau de chef est ferme au toucher et peut être coupé en petits morceaux de manière flexible, ce qui convient parfaitement à la préparation des légumes et de la viande. La lame et le manche sont formés d'un seul tenant et reliés de manière transparente, ce qui réduit la pression des doigts pendant l'utilisation et rend la cuisine plus intéressante.Multi-scène et multi-usage Il peut être utilisé pour presque tous les tranchages et coupes, et il est également adapté à une utilisation à la maison et au restaurant. Il vous apporte plus de plaisir à couper les aliments et vous permet de cuisiner facilement. Livré avec une boîte cadeau de luxe, ce qui en fait un cadeau étonnant pour les étudiants en cuisine, les cuisiniers à domicile, les chefs professionnels, etc.