L'agriculture Moderne N° 303 - D. Zolla : Les Procédés De Conservat...

SOMMAIRE : D. Zolla : Les procédés de conservation des fruits.¿Laoarre : La semaine. ¿ Informations horticoles. ¿ L. Thomas : Le noyer. ¿ R. et J. Béziat : L¿ail. ¿ Gh. Grosdemange: L¿en-sachement des fruits contre la pyraie.Informations agricoles. ¿Eug. Leroux, Walter, J. Nicolas, H. Blin, E. Ragaine, Létoquart : Renseignements départementaux. ¿ J. Nicolas, R. : Renseignements coloniaux.Georges Gouanon : Repoussage des vins sur marc frais. ¿ J. André : Vinification des raisins moisis. ¿ Informations viticoles. ¿ P. Mouillefert : Notions pratiques de vinification à l'usage des petits propriétaires.L. Boissière : Livraison des betteraves à sucre.¿C. Grouzelle : La craie magnésienne. ¿ Moreau-Bérillon : Protection des grains contre les rongeurs (fig.).Camille Pabst : Fromages de Livaroty de Marolles (et variétés), de Mons-en-Pévèle, de Chaource de Mont-d¿Or, de Saint-Marcellin.¿ PaulMégnin : Les empoisonnements des volailles par les plantes malfaisantes. ¿ Barsac : Statuts d'une laiterie coopérative.Correspondance.J. P. : Halles et marchés. L'état du marché.