Trypsine, enzyme de haute pureté 100g

DescriptionOrigine : Chine continentalemodname=ckeditorLa trypsine est une sorte d’enzyme protéolytique sérine, d’un poids moléculaire de 23300 dalton, et est une chaîne peptidique unique composée de 223 résidus d’acides aminés. Avec une spécificité rigoureuse, la trypsine agit spécifiquement sur la liaison peptidique constituée par l’acide aminé basique arginine et leucine. L’enzyme s’autolyse facilement par elle-même, et son activation diminue ou perd également progressivement. Il est facilement soluble dans l’eau, mais insoluble dans le trichlorométhane, l’éthanol, l’éther et la glycérine, et le pH optimal est de 8,0 ~ 9,0. Lorsque le pH est de 1,8, il est à peine désactivé lorsqu’il est bouilli pendant une courte période; si le sel est ajouté dans la solution chaude, la protéine précipitera, et l’action enzymatique du filtrat ne sera pas visible, et le Ca2+ joue le rôle dans la protection et l’activation de la trypsine.modname=space&height=100modname=ckeditor »,