L'agriculture Moderne N° 109

J.-Ph. Wagner : Les pommes de terre crues dans l¿alimentation des laitières. ¿ M. Arthur Peter -mann (portrait). ¿ Lacarre : La semaine. ¿ Informations agricoles. ¿ W. de Fonvielle : Uagronomie à VAcadémie des sciences. ¿ Emile Saillard : Analyse de la betterave. ¿ P. Grim-berghs : Revue étrangère : Essai de nouvelles variétés de pommes de terre.Sarrand, Barthon, Féraud, J. Nicolas, Pi-chard. H. Blin, J. Bécaud, Faucillon, Xavier Binet, Malpeaux : Renseignements départementaux. ¿ Sabatier : Organisation du crédit agricole. ¿ Saint-Yves : La police rurale.Georges Couanon : Un cours de^ greffage. ¿ Informations viticoles. ¿ L. Mathieu : L'eau-de-vie de marc. .V. Enfer : Culture du melon sur couche (fig.). ¿ ¿ Léon Gadot : Culture de la vanille en serre en vue de la fructification. ¿ Informations horticoles. ¿ Eug. Leroux : Les pommes à cidre de la Thiérache.Camille Pabst : L'alimentation économique des chevaux. ¿ E. Fabre : Parturition des jeunes équidés. ¿ Jacques Bonhomme : Chevaux au vert et leur boisson. ¿ H. Blin : Fabrication du pain d'épice.Correspondance.J. P. : Halles et marchés. L'état du marché.