Galettes, Gaufres, Gaufrettes Et Sucres Rouges Du Temps Des Fêtes...

Nord-Est de la France, Belgique et ailleurs. Histoire, origine : de ¿l¿hostie à la gaufrette puis la gaufre¿. Traditions, folklore et fêtes se rapportant à ces friandises de convivialité et de partage. Recettes traditionnelles et histoire de ces friandises. 119 pages