Champignons De Nos Regions - Identifier Facilement Les Espèces Les ...

Distinguer les bons champignons des mauvais lors de vos promenades n'est pas aussi compliqué qu'il y pourrait paraître. La mycologie est en effet une science très abordable : champignons des prés, champignons des bois, il suffit de quelques solides connaissances de base pour ne pas commettre d'erreur "dramatique". Présentées sous forme de planches, 65 espèces parmi les plus courantes sont photographiées dans les moindres détails et resituées dans leur milieu naturel. Chacune de ces espèces est commentée dans des textes aussi simples que précis et permettant à tous une reconnaissance rapide et sûre. Histoire, anecdotes et recettes donnent aussi les moyens d'en parler et... de les déguster !