Cuchillo Santoku - 180mm

Cuchillo Santoku - 180mm Ideal para profesionales de la restauración, este Cuchillo Santoku de acero inoxidable con un mango ergonómico de plástico es un cuchillo versátil de inspiración japonesa que ofrece excelentes propiedades de corte para diversos ingredientes. El mango delgado y ergonómico proporciona un excelente agarre y equilibrio, mientras que la hoja de acero inoxidable 18/10 especialmente formulada es excepcionalmente afilada, resistente a la corrosión y flexible. Con dimensiones de L 67 x H 30 mm. Más información: - Dimensiones: L 67 x H 30mm - Material: Acero inoxidable - Escala de dureza Rockwell: 57° - Peso: 256 g