Primeal Royal kombu France 50 g

Kombu royal France deKhadi conserva una carne particularmente cremosa con pescado al horno o al vapor. Por su contenido en azúcares naturales, su sabor es ligeramente dulce. Se trata de un incomparable gran alga marrón para hacer papillotes en sustitución del papel de aluminio o del papel de horno. Aporta pescado o carne con sus sales minerales. Esta alga es rica en proteínas. Agregar legumbres al agua de cocción reduce el tiempo de cocción, ablanda los granos y realza el sabor de los alimentos gracias a su ácido glutámico. Se recomienda remojar la hoja de algas enteras o cortadas durante 10 minutos. Escurrir, condimentar y enrollar bien. Coloca los papillotes en una fuente refractaria y vierte un poco de agua de remojo. Cocinar 20 minutos. Puede contener trazas de crustáceos y moluscos. Almacenar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz.