Vier professionelle digitale Mischung mit Gas - 10 Ebenen GN 1/1

Digitales Gas-Kombidämpfer - 10 Ebenen GN 1/1 Dieser Digitale Gas-Kombidämpfer ist ideal für professionelle Gastronomen. Er verfügt über 10 Ebenen, die für GN 1/1-Bleche geeignet sind. Intuitiv bedienbar, besitzt er ein digitales Bedienfeld und kann nicht weniger als 60 Programme mit jeweils 5 Phasen speichern. Sein Temperaturbereich ist von 30°C bis 270°C einstellbar. Darüber hinaus ist dieses Gerät mit drei Garfunktionen ausgestattet: Dampf, Heißluft und Kombi. Effizient verfügt er über mehrere Garfunktionen: Timer, Kerntemperatur und Delta T. Dieser Kombidämpfer ist außerdem mit einem Umkehrmotor, einer Halogenlampe und einer doppelwandigen Tür ausgestattet. Schließlich verfügt er über eine automatische Dampffunktion und eine Kerntemperatursonde. Gitterabmessungen: GN 1/1 Heizzonen: 1 Anzahl der Ebenen: 10 Temperaturen: 30°C bis 270°C Weitere Informationen:  Abmessungen: L 935 x T 923 x H 1212 mm Stromversorgung: 230 V - GAS Leistung: 16000 W Temperaturbereich: 30°C bis 270°C Anzahl der Ebenen: 10 GN 1/1 Abstand zwischen den Ebenen: 75 mm Gewicht: 163 kg