Vier Mixte Professionnel EVO Digital - 12 Ebenen GN 1/1

Vier Mixte Professionnel EVO Digital - 12 Ebenen GN 1/1 Ideal für Fachleute in der Gastronomie, dieser Digitale Professionelle Mischdampfofen EVO verfügt über 12 Ebenen, die GN 1/1-Tabletts aufnehmen können. Effizient, er bietet verschiedene Garfunktionen: Dampf, Heißluft oder eine Kombination aus beiden. Er ist auch einfach zu bedienen, insbesondere dank seines digitalen LCD-Bedienfelds und der Möglichkeit, 99 Programme oder Rezepte mit 3 Phasen zu speichern. Vielseitig einsetzbar, ermöglicht Ihnen dieser professionelle Ofen das Braten, Dampfgaren, Backen und Backen mit Umluft in kürzester Zeit. Er verfügt über eine Kerntemperatursonde, eine LED-Lampe und eine doppelwandige Tür. Darüber hinaus ist er mit einem einstellbaren Temperaturbereich von 30°C bis 250°C ausgestattet. Er verfügt auch über 3 umschaltbare Motoren. Seine Dampffunktion ist automatisch. Darüber hinaus umfasst dieser Kombidämpfer verschiedene Garfunktionen: Timer und Kerntemperatur. Schließlich ist es möglich, das Gerät mit WLAN zu verbinden, und es verfügt über einen USB-Anschluss. Gitterabmessungen: GN 1/1 Heizzonen: 1 Anzahl der Ebenen: 12 Temperaturen: 30°C bis 250°C Weitere Informationen:  Abmessungen: L 1000 x T 710 x H 1090 mm Stromversorgung: 400 V - Dreiphasig Leistung: 18300 W Temperaturbereich: 30°C bis 250°C Anzahl der Ebenen: 12 GN 1/1 Abstand zwischen den Ebenen: 67 mm Gewicht: 130 kg