Intracma Fructose 1 kg

Intracma Fructose ist eine Zuckerform, die in Gemüse, Obst und Honig enthalten ist. Es ist ein Monosaccharid mit der gleichen empirischen Formel wie Glucose, aber mit einer anderen Struktur, dh es ist ein Isomer von Glucose. Es ist eine Hexose (6 Kohlenstoffatome), aber es zykliert in Furan (im Gegensatz zu den anderen Hexosen, die in Pyran vorkommen). Seine Energiekraft beträgt 4 Kilokalorien pro Gramm. Fruktose ist der Hauptzucker, der natürlicherweise in Honig und Obst (z. B. Datteln, Trauben, Feigen, Äpfeln und Fruchtsäften) und in geringen Mengen in einigen Gemüsen (z. B. Karotten) enthalten ist. Ebenso wird Fructose in gewöhnlichem Zucker oder Haushaltszucker (Saccharose) an Glucose gebunden, der die Hälfte (50%) Fructose und die Hälfte (50%) Glucose enthält. Gewöhnlicher Zucker wird zu Hause, "am Tisch" und zum Kochen oder Backen sowie als Süßungsmittel bei der Herstellung von Lebensmitteln und alkoholfreien Getränken verwendet. Es wird empfohlen, dem Verbraucher zu entsprechen. ES-ECO-019-CT