Vier professionelle digitale Mischungen - 10 Ebenen GN 1/1

Digitales Profi-Kombidämpfer - 10 Ebenen GN 1/1 Dieser Digitale Profi-Kombidämpfer ist ideal für Gastronomieprofis. Er verfügt über 10 Ebenen, die GN 1/1 Behälter aufnehmen können. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304 und AISI 430, verfügt er über eine gleichzeitig robuste und haltbare Struktur. Effizient ist er mit drei Gar-Systemen ausgestattet: Dampf, Konvektion oder Kombi. Zusätzlich verfügt dieser Ofen über einen einstellbaren Temperaturbereich von 30°C bis 250°C. Er ist mit 3 Umkehrmotoren und einer Doppelglastür ausgestattet. Darüber hinaus umfasst er ein digitales Bedienfeld mit Encoder sowie eine Halogenlampenleuchte. Benutzerfreundlich ermöglicht Ihnen dieser Kombidämpfer die Speicherung von nicht weniger als 99 Programmen mit 3 Phasen. Schließlich verfügt er über ein Timer-Garsystem und eine automatische Dampffunktion. Gitterabmessungen: GN 1/1 Heizzonen: 1 Anzahl der Ebenen: 10 Temperaturen: 30°C bis 250°C Weitere Informationen: Abmessungen: L 920 x B 680 x H 1020 mm Stromversorgung: 400 V - Dreiphasig Leistung: 13800 W Temperaturbereich: 30°C bis 250°C Anzahl der Ebenen: 10 GN 1/1 Abstand zwischen den Ebenen: 80 mm Gewicht: 120 kg