Frontier Coop Frontier Co-op, Bio-Leinsamen, 16 oz (453 g)

Mitglied seit 1976Certified OrganicUSDA OrganicLinum UsitatissimumNon-IrradiatedKosherCertified Organic by QAITDer nussige Geschmack von Leinsamen in Kombination mit ihrem großen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren macht sie zu einer beliebten Ergänzung der Diät. Während ganze Leinsamen einen weichen Crunch aufweisen, werden die Nährstoffe in gemahlenen Samen leichter absorbiert. Diese Samen haben einen hohen Ölgehalt, und obwohl das Öl relativ stabil ist, während das Saatgut intakt ist, wird eine Kühlung empfohlen, um den Oxidationsprozess zu verlangsamen und die Lebensdauer des Samens zu verlängern. Rohe Leinsamen (auch bekannt als Leinsamen) enthalten ein cyanogenes Glykosid, das giftig ist, wenn es in großen Mengen (20-30 Esslöffel pro Tag) konsumiert wird. Die cyanogenen Glykoside sind flüchtig und lösen sich leicht auf, wenn Flachs gekocht wird. Geschmack - milder, leicht grün-grasiger Geschmack. Nicht bestrahlt.