Huamade Fleischzusatzstoff-Transglutaminase (Fleischkleber) Transglutaminase-Enzym in Lebensmittelqualität Tg 100g-1kg 1000g

BeschreibungHerkunft: FestlandchinaHerkunft: Festlandchinamodname=ckeditorTransglutaminase (TG), auch bekannt als Fleischkleber, ist ein natürliches Enzym, das die Fähigkeit hat, proteinhaltige Lebensmittel zusammenzukleben. Wenn rohes Fleisch mit TG gebunden wird, hat es typischerweise die Stärke und das Aussehen ganzer ungeschnittener MuskelnRM Transglutaminase kann trocken als Pulver gestreut werden. Es kann mit 4 Teilen Wasser in eine Aufschlämmung gemischt werden. Es kann auch direkt in Hackfleischmischungen gegeben werden. Binden Sie Proteine in Fleisch, Fisch und anderen Lebensmitteln. Wird von Spitzenköchen verwendet, um ein einheitliches Kochen zu ermöglichen und einzigartige Gerichte zu kreieren. Perfekte Packungsgröße für HobbyköcheZutaten: Maltodextrin, Natriumcaseinat, Transglutaminase